Fiore
Administración de Empresas | Operaciones | Liderazgo de Equipos
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Sobre mí
Técnico de Nivel Superior en Administración de Empresas, mención Marketing, con experiencia en operaciones, gestión de personas, servicio al cliente y administración de restaurantes. Desarrolló una trayectoria de crecimiento en McDonald's, avanzando desde funciones operativas hasta Gerente, a partir de su desempeño, perseverancia y aprobación de procesos de formación interna. Actualmente cursa Ingeniería en Administración de Empresas en la Universidad Andrés Bello.
Se caracteriza por su responsabilidad, orientación a resultados, capacidad para liderar equipos, resolver problemas y desenvolverse en entornos dinámicos.
Experiencia
Gerente - Arcos Dorados – McDonald's - Santiago, Chile
(2024-07 - 2026-07)
- Liderazgo y supervisión de equipos, coordinando personas y turnos para asegurar la continuidad operacional.
- Gestión de la operación del restaurante y seguimiento del cumplimiento de estándares, procedimientos y objetivos.
- Planificación y organización de jornadas, distribución de tareas y supervisión de procesos.
- Gestión de atención y experiencia de clientes, contribuyendo al cumplimiento de metas comerciales.
- Resolución de situaciones operativas y apoyo en la toma de decisiones frente a contingencias.
- Capacitación, acompañamiento y desarrollo de colaboradores, fortaleciendo el trabajo en equipo.
Crew Entrenador - Arcos Dorados – McDonald's - Santiago, Chile
(2023-01 - 2024-06)
- Entrenamiento y acompañamiento de nuevos colaboradores en procesos, estándares y cultura de servicio.
- Apoyo en la formación de equipos y modelamiento de buenas prácticas operativas.
- Participación activa en la mejora de procesos y continuidad de la operación.
Crew - Arcos Dorados – McDonald's - Santiago, Chile
(2022-02 - 2022-12)
- Atención al cliente, toma de pedidos y preparación de alimentos de acuerdo con estándares de calidad y seguridad.
- Apoyo en distintas áreas operativas del restaurante y mantenimiento del orden y limpieza.
Educación
Ingeniería en Administración de Empresas - Administración de Empresas - Universidad Andrés Bello
Técnico de Nivel Superior - Administración de Empresas, mención Marketing - AIEP



