Gastronomía/Cocinero/Lead
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Soy titulado en la carrera de Gastronomía Internacional.
Me he desempeñado en los últimos años dentro del rubro en diferentes puestos, teniendo a cargo la cocina y a grupos de trabajo.
Apasionado por la música, la naturaleza y sobre todo por la cocina en familia.
Trabajo en equipo y soy hábil manejando situaciones bajo presión.
Titulado de la carrera de Técnico en Gastronomía Internacional con 6 años de experiencia laboral en el área de la gastronomía. Gran capacidad de servicio, trabajo en equipo, responsable, con iniciativa, paciente y tolerante en situaciones bajo presión. Enfocado a cumplir los estándares de gestión según el cargo. Organización y verificación de los procesos de abastecimiento, parámetros de FIFO y producción de la zona fría, caliente y bulk
