Jefe de Operaciones, Calidad y Mejora Continua - SSI Servicios Integrales SpA (Cliente: Gate Gourmet) - Santiago de Chile, Región Metropolitana
(2024 - 2026)
- Liderar y controlar de manera integral los procesos de calidad, flujo de lavado y abastecimiento de materiales en la sala productiva Wash & Pack (W&P) para aerolíneas internacionales de primer nivel (LATAM, Avianca, Aeroméxico, Iberia, Delta, GOL, Alitalia, Emirates).
- Dirigir la operación continua estructurada en 3 turnos de trabajo, asegurando el cumplimiento estricto de Instructivos Técnicos de Operación (ITO) para el armado de aproximadamente 700 Trolleys diarios de vuelos Executive (BC) y Economy (YC).
- Diseñar, ejecutar y defender planes de acción ante auditorías nacionales e internacionales, garantizando la continuidad operativa y la excelencia del servicio.
- Gestionar y resolver reclamos de clientes corporativos utilizando metodologías de análisis de causa raíz e implementando planes correctivos inmediatos.
Jefe de Operaciones / Administrador de Contrato - SSI Servicios Integrales SpA (Cliente: Alimentos Quinta) - Santiago de Chile, Región Metropolitana
(2021 - 2024)
- Administrar integralmente el contrato de servicios de aseo industrial en plantas de alimentos, garantizando el cumplimiento riguroso de los SLA, KPI e indicadores de rendimiento estipulados por el cliente.
- Liderar y coordinar equipos de hasta 70 colaboradores distribuidos en tres turnos operativos a lo largo de dos plantas, gestionando dotación, reemplazos y continuidad de operaciones.
- Gestionar los procesos de reclutamiento, selección, inducción, capacitación y control documental del personal bajo cumplimiento estricto de normativas laborales y del Reglamento Interno.
- Planificar e implementar programas avanzados de limpieza y sanitización, aplicando quiebres de pH, procedimientos estandarizados (POES) y verificaciones microbiológicas para asegurar la inocuidad alimentaria.
- Supervisar labores críticas de higienización en líneas de producción continua (Gorreri), tolvas, cintas transportadoras, dosificadores y áreas de alto riesgo sanitario utilizando maquinaria industrializada (vacuolavadoras, hidrolavadoras).
- Coordinar proyectos conjuntos con las áreas de Producción, Calidad y Mantenimiento para la optimización de tiempos de limpieza, reducción de riesgos de contaminación y aumento de la disponibilidad de equipos.
Jefe de Planta - Sollem SPA - Santiago de Chile, Región Metropolitana
(2020 - 2021)
- Supervisar y coordinar la producción industrial de fertilizantes líquidos y sólidos, logrando cumplir de manera estricta con las cuotas y programas estipulados por la gerencia.
- Planificar y controlar volúmenes de producción a gran escala (hasta 15.000 litros por proceso) basándose rigurosamente en las formulaciones químicas establecidas.
- Realizar y verificar cálculos técnicos de pH, concentraciones, dosificaciones exactas y proporciones correctas de materias primas.
- Gestionar de manera segura el almacenamiento, recepción y manejo de sustancias químicas peligrosas, supervisando activamente el layout y distribución del patio de operaciones.
- Controlar y mitigar oportunamente desviaciones de procesos o incidentes operativos (como derrames químicos) asegurando un entorno de trabajo libre de riesgos y contaminación.
Supervisor de Logística - SAEP (Cliente: CCU) - Region metropolitana
(2019 - 2020)
- Supervisar las operaciones logísticas integrales en patio, abarcando las áreas de picking, preparación de pedidos y despacho rápido.
- Coordinar y optimizar la carga y descarga de camiones de distribución, gestionando flujos de inventario, pallets, javas y productos terminados.
- Asegurar el cumplimiento estricto de las rutas logísticas, los horarios programados de despacho y los KPI de productividad del personal operativo.
- Realizar conteos físicos preventivos de inventario y auditar diferencias de stock para minimizar mermas y asegurar la exactitud de los registros en bodega.
Supervisor de Calidad y Mejora Continua - SSI Servicios Integrales SpA (Cliente: Gate Gourmet) - Santiago de Chile, Región Metropolitana
(2018 - 2019)
Administración de Materiales de Líneas Aéreas Internacionales y Nacionales, recibir, reconocer y realizar los procesos de lavado y flujo de todos los materiales y equipos necesarios para la atención de pasajeros a bordo, implementación de sistema de gestión de la calidad, filosofía de gestión, optimizar los procesos de trabajo en forma secuencial, informes KPIs, análisis de procesos de trabajo, manejo de inventario de productos, manejo de personal, entre otros. Manejo de Auditorias de Calidad Nacionales LAN-LATAM e Internacionales AV, AVBr, AM, CM, EK, DL, AV, AZ.
Jefe de operaciones Prevencion de Riesgo Laborales - SEGURIDAD LABORAL QSAC, C.A - Estado Bolivar
(2008-11 - 2018-10)
Jefe de Operaciones y Prevención de Riesgos, responsable de la gestión y supervisión de más de 50 centros de trabajo en la zona suroriental de Venezuela.
Experiencia liderando equipos, coordinando operaciones, inspecciones de seguridad, identificación y control de riesgos, cumplimiento de procedimientos y normativa de prevención. Gestión de planes preventivos, investigación de incidentes, capacitación de personal y seguimiento de indicadores, promoviendo una cultura de seguridad y continuidad operacional.
Analista Ingenieria de Metodos - Practica Ingenieria Industrial - CVG INDUSTRIA VENEZOLANA DE ALUMINIO VENALUM - Estado Bolivar
(2006-01 - 2006-12)
- PRACTICA PROFESIONAL: Requerimiento de Fuerza Laboral en el Departamento de Operaciones Hornos de Cocción, CVG INDUSTRIA VENEZOLANA DE ALUMINIO VENALUM, Gerencia Ingeniería Industrial, año 2005.
- PRACTICA SUPERIOR: Requerimiento de Fuerza Laboral para el cargo Técnico de Materiales en el Departamento Laboratorio de Materiales. CVG INDUSTRIA VENEZOLANA DE ALUMINIO VENALUM
Electricista - Practica Tecnico medio Electricista - CVG SIDERURGICA DEL ORINOCO SIDOR Gerencia Fluidos Industriales - Estado Bolivar
(1998-01 - 1998-12)
- Chequeo, Calibracion y Mantenimiento de Reles de Alta Tension.
- Deteccion de puntos calientes
