Gabriel Utz
Ingeniero en Producción Ganadera
Talento
Río Negro, OsornoMiembro desde 11 de diciembre de 2025
Supervisor procesosLiderazgo de equiposProducción e inocuidad alimentariaMejora continuaCoordinación de mantencionesHACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control)Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)Control de calidad
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Supervisor procesosLiderazgo de equiposProducción e inocuidad alimentariaMejora continuaCoordinación de mantenciones
Sobre mí
Ingeniero en Producción Ganadera con experiencia en supervisión de plantas de alimentos, producción, control de calidad e inocuidad.
Experiencia liderando equipos, coordinando procesos productivos, mantenciones, despachos y mejora continua, con enfoque en eficiencia, seguridad y cumplimiento de objetivos.
Experiencia
Supervisor Planta Interior - Nefuen Trading
(2022-01)
- Supervisión de la operación diaria de la planta.
- Coordinación de producción, despachos y recepción de materias primas.
- Reportes a gerencia y directorio.
- Seguimiento de mantenciones preventivas y correctivas.
- Miembro del comité paritario.
- Impulso de mejoras continuas para reducir mermas y aumentar la eficiencia.
Jefe de Turno Control de Calidad - Vitafoods
(2021-01 - 2022-12)
- Coordinación de analistas de calidad.
- Verificación de equipos y procesos.
- Informes de calidad de materias primas y productos terminados.
Analista de Calidad - Vitafoods / Framberry
- Control de calidad, BPM y verificación de procesos.
Supervisor de Cosecha - Agrícola Río Negro
- Liderazgo de 50 trabajadores y cumplimiento de BPA.
Educación
Ingeniero - Producción Ganadera
Habilidades
Ingeniero en Producción Ganadera
