Gabriela Colan
ESTUDIANTE DE INGENIERÍA EN TURISMO Y HOTELERÍA
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Sobre mí
Estudiante de Ingeniería en Turismo y Hotelería, con experiencia en servicio al cliente, liderazgo de turnos, operaciones y apoyo administrativo. Me he desempeñado en atención presencial, caja, coordinación operativa y apoyo en aeropuerto. Destaco por mi responsabilidad, proactividad, organización y capacidad para trabajar en equipo.
Experiencia
Gerente de turno / Subgerente at Dunkin’ (2025-12 – Present)
- Apertura y cierre de local.
- Manejo de caja, facturación y recepción de productos.
- Control de BPM, temperaturas y documentación operativa.
- Liderazgo de equipo y seguimiento de indicadores.
Práctica - Atención al cliente at LATAM Airlines | Aeropuerto SCL (2025-01 – 2025-03)
- Apoyo en kioscos de autoservicio y check-in.
- Orientación e información a pasajeros.
- Atención presencial y resolución de consultas.
Crew / Avanzada at McDonald’s (2024-08 – 2025-12)
- Atención al cliente y apoyo operativo.
- Manejo de caja y trabajo en equipo.
- Cumplimiento de estándares de servicio.
Operaria / Gerente de turno at Just Burger (2021-03 – 2023-08)
- Supervisión de turno y coordinación del equipo.
- Atención al cliente, caja y apoyo operativo.
- Organización de tareas y control del servicio.
Educación
Ingeniería en Turismo y Hotelería – Universidad Andrés Bello (UNAB) (2022)
Técnico en Enfermería – AIEP (2021 – 2023)
