Gaston Carrasco

Ingeniero de ejecución agrícola, con más de 5 años de experiencia desempeñándome en distintos cargos de control, supervisión y gerencia en procesos de la industria de alimentos y del sector agrícola. Persona comprometida con los desafíos de la organización aportando soluciones y espacios de mejora.

Encargado de área final de línea packing FRUSELVA.

Responsable de las operaciones de final de linea en co-packing FRUSELVA. Llevo a cabo la planificación del turno, otorgando las ordenes a los operarios para cumplir con metas y objetivos de producción. Esto siempre de la mano con buenas prácticas agrícolas y laborales.

Verificar códigos, fechas de elaboración o vencimientos, logística, calidad del producto, su contenido y envasado, entre varios parámetros que hacen cumplir normativas internacionales.

Estoy a cargo de un turno que hoy consta de 40 personas.

FRUSELVA es un co-packing, dedicado al exclusivo envasado de compotas a base de frutas. Se exportan a diversos países, quedando en suelo nacional solo el 10%.

Supervisor y post encargado de área operacional.

Supervisor y encargado de área en planta F4F, empresa de economía Circular.

Empresa que produce fuentes de proteínas, con la mosca soldado negro.

Proyecto ambicioso de cambios saludables y sustentables para el mundo y el calentamiento global. La larva soldado negro, reduce miles de toneladas de residuos orgánicos diarios, necesitando parámetros ambientales controlados y estables como: Humedad, Temperaturas, renovación de oxigeno entre otros.

Tareas realizadas: Control de parámetros ambientales. Organizar las labores de producción diarias a realizar, entregando datos al personal y gerencia. (TALCA)

Ingeniero Agrónomo. 

SUB-Administrador y apoyo de labores en AGRICOLA IVARS.

Tareas realizadas: Administración de la compra de insumos agrícolas, fertilizantes, agroquímicos, mantención mecánica de tractores, entre otros.

Sub encargado de las labores de siembra, fertilización, fumigación y cosecha en cultivos de Avena, Trigo, Cebada, Raps y Arvejas,

en un rango aproximado de 600 ha. (VALDIVIA)

 2003 Enseñanza Básica

 Talca Escuela Aurora de Chile.

 2012 Enseñanza Media

 Talca Liceo Juan Pía Marta.

2016 Enseñanza Superior

 Osorno Instituto Profesional agrario ADOLFO MATTHEI.