Hugo Campos

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con más de 8 años de amplia experiencia profesional y un solido conodimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tranto en quipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro. Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente.

Cocinero con más de 6 años de experiencia en el rubro gastronómico, desempeñandome en restaurantes, bares y hoteles. He trabajado como chef de restaurante, chef de partida, maestro de cocina y cocinero, con experiencia en cocina chilena, italiana, bistró asiático y gastrobar. Poseo habilidades en gestión de inventario, coordinación de equipos de cocina, control de calidad de productos y relación con proveedores.

También cuento con experiencia en formación de personal, diseño y actualización de cartas, organización de servicios de alto volumen y atención directa a clientes. Me destaco por mi capacidad de trabajo bajo presión, liderazgo y orientación a la calidad del servicio.

Formación en Técnico en Gastronomía Internacional en INACAP, con desarrollo de conocimientos en técnicas culinarias, preparación de platos internacionales y gestión de cocina. Además, cuento con formación previa como Técnico en Administración de nivel medio, lo que complementa mi experiencia en organización, gestión de inventarios y coordinación de equipos dentro del rubro gastronómico.