Jacqueline Vargas

Ingeniera en Bioprocesos de la Escuela de ingeniería Bioquímica de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Formación complementaria en inocuidad alimentaria con certificación por SGS, Ltda., como auditor interno en HACCP y Sistemas Integrados de Gestión, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001.

Con respecto a la formación profesional orientada principalmente al montaje, puesta en marcha, operación y supervisión de procesos productivos en una amplia gama de industrias alimentarias, fermentaciones, enzimática, tratamiento de efluentes y utilización de residuos, farmacéuticas y cualquier proceso o servicio que involucran materia, energía e información de carácter biológico o químico.

Experiencia en operaciones en rubro alimentario, manejando el sistema de gestión de calidad bajo normativas ISO9001, FSSC22000, HACCP, SIG, normativas de calidad y muestreo de aguas, caracterización de RILes, normativas ambientales, y sistema de gestión ambiental 14001, desarrollo de material documental, estandarización de procesos y metodologías de análisis, participación en auditorias internas y recertificaciones de diferencias licencias.

Postítulo en control y gestión de procesos, auditor interno en HACCP