Javi Morales
Garzona y técnico en gastronomía
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Sobre mí
Técnico en Gastronomía Internacional con amplia experiencia como garzona y anfitriona en servicios de alto flujo. Destaco por mi excelente desempeño con público bajo presión, fuerte orientación a ventas y sugestión de platos, y capacidad para potenciar el ticket promedio. Responsable, comprometida y con excelente disposición para el trabajo en equipo.
Experiencia
Garzona at Hotel Rugiendas (2024-01 – Present)
- Atención personalizada y servicio de alta exigencia.
- Cercanía con el cliente y venta sugerida.
Anfitriona at Lolita Jones (2023-01 – 2023-12)
- Gestión de reservas de alto volumen.
- Uso de sistema Cover Manager.
Producción de Postres at French Kiss (2020-01 – 2020-12)
- Elaboración de postres en pastelería francesa moderna.
- Apoyo en producción.
Práctica Profesional — Gastronomía Internacional at INACAP (2018-01 – 2018-12)
- Apoyo en cocina profesional.
Vendedora at Coquinaria Mercado Gourmet Spa (2017-01 – 2017-12)
- Venta y asesoría de productos gourmet.
Garzona at Café Taira (2015-01 – 2017-12)
- Atención al cliente y sugestión de platos.
Educación
Técnico in Gastronomía Internacional – INACAP (2017-01 – 2019-12)
Educación Media – Colegio Talenart Home School (2009-01 – 2013-12)

