Joaquín Guiñez
Nutricionista
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Sobre mí
Nutricionista titulado de la Universidad San Sebastián, con experiencia en atención nutricional integral, promoción de hábitos saludables y educación alimentaria en población adulta e infantil.
Experiencia en atención primaria de salud, manejo de enfermedades crónicas no transmisibles, evaluación nutricional y elaboración de planes alimentarios personalizados.
Formación complementaria en abordaje nutricional del sobrepeso y la obesidad a lo largo del ciclo vital. Orientado en prevención de enfermedades y promoción de estilos de vida saludables.
Experiencia
Nutricionista Atención Integral - Independiente (Actualidad)
- Atención nutricional de usuarios en distintas etapas del ciclo vital.
- Identificación de factores de riesgo nutricional y metabólico.
- Desarrollo de estrategias para la modificación de conductas alimentarias.
- Acompañamiento nutricional enfocado en el logro de objetivos terapéuticos.
- Orientación nutricional individualizada según necesidades y objetivos de cada usuario.
Nutricionista Atención Integral - Centro Médico Chi-Zen (2023)
- Evaluación nutricional integral de usuarios.
- Elaboración de planes de alimentación personalizados.
- Educación alimentaria y nutricional.
- Consejería nutricional para modificación de hábitos alimentarios.
- Atención de usuarios con enfermedades crónicas no transmisibles.
- Seguimiento y control nutricional.
Práctica Profesional - CESFAM Dr. Alberto Reyes (2022)
- Atención nutricional individual.
- Participación en Programa Vida Sana.
- Evaluación nutricional y antropométrica.
- Educación alimentaria y nutricional.
- Intervenciones de promoción y prevención en salud.
- Participación en actividades comunitarias.
- Trabajo con usuarios con sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas.
- Apoyo en programas alimentarios PNAC y PACAM.
Práctica Profesional - Hospital San José (2022)
- Evaluación nutricional clínica.
- Aplicación de terapia nutricional médica.
- Educación nutricional a pacientes hospitalizados.
- Participación en trabajo interdisciplinario con equipos de salud.
- Seguimiento nutricional de pacientes.
Educación
Nutricionista – Universidad San Sebastián (2017 – 2023)
