Jocelyn Diaz

Soy apasionada por el rubro gastronómico y la fotografía, me considero responsable, empatica y con buena atención al cliente, me gusta aprender distintas formas de trabajo ya que me retroalimentan para mi desempeño personal

GARZONA/BARISTA - KABI

(2026)

• Atención de clientes
• Toma de pedidos
• Preparaciones de cafe
• Infusiones y bebestible
• Servir pastelería
• Cobro de mesas

ADMINISTRADORA - MOKASOUL

(2025)

Organizar personal de cafetería, realizar horarios mensuales de trabajadores, ver inventarios y realizar perdidos a proovedores, supervisar control del local para anticipar problemas futuros

COCINERA - MOKASOUL

(2024-01 - 2025-12)

Encargada de un turno de cocina, realización de pan amasado, focaccia, ciabatta. Preparaciones de distintos tipos de comida (sandwich, tablas, desayunos, hamburguesas, almuerzos)

AYUDANTE DE COCINA - COPEC

(2024)

• Preparación de mise en place
• Trabajo en plancha y freidora
• Preparaciones de ensaladas
• Postres
• Desayunos
• Sándwich
• Completos
• Frituras
• Atención al cliente

ADMINISTRADORA - CAUTIBAR

(2024)

• Apertura y cierre de local
• Caja
• Solucionar problemas con clientes
• Apoyar al personal en sus distintas áreas
• Atender mesas
• Contratar personal capacitado

GARZONA & BARTENDER (PART - TIME) - RESTAURANT PANUL

(2023-01 - 2024-12)

Atender clientes con toma de pedidos, servir alimentos y bebidas, gestionar pagos, preparar distintos tipo de cocktail y bebestibles

GARZONA & BARTENDER (PART - TIME) - BANQUETERAS

(2023-01 - 2024-12)

Montaje y desmontaje de mesas, servir a clientes, preparacion en barra de distintos cocktail para fiesta

BARTENDER/GARZONA/AYUDANTE DE COCINA - MI RANCHO AMIGO

(2010 - 2022)

• Inventarios de licores y organización de barra
• Preparación de garnish
• Macerados y syrups
• Preparación de bebidas mixtas

Bartender con mención en mixologia - BAR ACADEMY

Administración Gastronómica - IP CHILE

Enseñanza media - Instituto san Miguel arcangel