Karianna López

Egresada de Administración Gastronómica con experiencia en apoyo administrativo y gestión operativa, adquirida principalmente en el rol de Asistente de Gerencia. He participado en procesos de control financiero, gestión de inventarios, organización documental y coordinación de operaciones diarias. Poseo habilidades en control de caja, supervisión de turnos, gestión de plataformas digitales y apoyo en procesos de compras y trámites administrativos/contables.

Me caracterizo por ser organizada, responsable, adaptable a entornos dinámicos y comprometida con la eficiencia y el cumplimiento de objetivos.

Asistente de Gerencia | Práctica Profesional - Romaria Pizzería - Vitacura

(2025-12 - 2026-02)

• Apoyo directo a gerencia en tareas administrativas y operativas
• Registro y control de facturación, ingresos y egresos
• Organización de documentación contable por centros de costo
• Coordinación con contabilidad para control de compras, proveedores y pagos
• Gestión de inventarios y control de stock
• Apoyo en procesos de compras y abastecimiento
• Supervisión de apertura de local y coordinación de turnos
• Control de caja y gestión de plataformas de delivery
• Realización de trámites administrativos, bancarios y legales

Vendedor - Grupo fruzco - Yogen Fruz

(2024-10 - 2024-12)

• Operario multifuncional, ventas y preparación de helados
• Atención al público y manejo de inventario (entrada de materias primas relacionadas)
• Responsable del local en turnos de apertura solitaria y apoyo en cierres

Maestro - Krispy Kreme Chile

(2023-09 - 2024-04)

• Ayudante de producción de planta de donas, barista
• Texturizado y manejo de máquinas afines
• Ventas
• Atención al público desde cajera hasta niveles delivery y DriveThru

Egresada - Administración Gastronómica Internacional - Universidad Tecnológica de Chile INACAP (2022 - 2026)

Enseñanza Media Completa - Colegio Santa María de Santiago (2018 - 2021)