Katiusca Vargas
Beer Sommelier intermedio, Barista y Bartender clásico
Sobre mí
Beer Sommelier intermedio, Barista y Bartender clásico con sólida experiencia en servicio gastronómico, garzoneo y atención directa al cliente. Me especializo en asesoramiento de cervezas, café y coctelería clásica, aportando recomendaciones y maridajes que enriquecen la experiencia del comensal. Cuento con experiencia en operación de barra, servicio de sala, manejo de inventarios, control de calidad y apoyo en procesos administrativos.
Me destaco por ofrecer un servicio cercano, profesional y orientado a la experiencia del cliente, combinando hospitalidad, eficiencia y conocimiento técnico de bebidas. Interesada en seguir desarrollándome en el ámbito de la hospitalidad, la cultura cervecera y la excelencia en el servicio gastronómico, aportando valor tanto en sala como en barra.
Experiencia
Garzona - Bartender - Barista - Atención al Cliente - ROOFF BURGER
- Atención personalizada, logrando fidelización de clientes
- Preparación de cócteles, cafés y recomendaciones de cervezas
- Manejo de caja y apoyo en ventas diarias
Garzona - Bartender - Barista - Atención al Cliente - ANGELICA RESTOBAR
- Atención personalizada, logrando fidelización de clientes
- Preparación de cócteles, cafés y recomendaciones de cervezas
- Manejo de caja y apoyo en ventas diarias
Garzona - Bartender - Barista - Atención al Cliente - SHOPERIA 4 1/2
- Atención personalizada, logrando fidelización de clientes
- Preparación de cócteles, cafés y recomendaciones de cervezas
- Manejo de caja y apoyo en ventas diarias
Barista - Garzona - Atención al Cliente - BONAFIDE CAFETERÍA
- Preparación de café de especialidad
- Atención personalizada al cliente
- Manejo de caja
Barista - Garzona - Atención al Cliente - MIRÓ CAFETERÍA
- Preparación de café de especialidad
- Atención personalizada al cliente
Barista - Garzona - Atención al Cliente - FIKA CAFERÍA
- Preparación de café de especialidad
- Atención personalizada al cliente
Bartender - BARRA CENTRAL REÑACA - Reñaca
- Operación de barra
- Preparación de cócteles
Encargada - TERRAZA CAFETERÍA - Venezuela
- Gestión y coordinación de equipo
- Atención al cliente
- Manejo de operaciones
Beer Sommelier Intermedio - Control de Calidad - Diversas empresas
- Realización de catas y asesoría en maridajes
- Control de calidad, almacenamiento y rotulación de productos
- Actualización de stocks y gestión de inventarios
Administración y Ventas - Diversas empresas
- Control de inventarios y coordinación de pedidos
- Actualización de precios y etiquetas por FIFO
- Cumplimiento de metas comerciales
Educación
Especializada - Profesora en Educación Integral - Instituto Monseñor Arias Blanco
Especializada - Técnico en RR-HH - Instituto Universitario De Educación
