Lisbett Victoria
Técnico de Nivel Superior en Gastronomía
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Sobre mí
Técnico de Nivel Superior en Gastronomía titulada de INACAP, con experiencia práctica en producción culinaria, manipulación de alimentos, atención al público y apoyo operativo en cocina. Me caracterizo por ser una persona responsable, organizada, comprometida y con buena disposición para trabajar en equipo. Poseo habilidades en mise en place, control de tiempos, inocuidad alimentaria y atención de clientes, manteniendo siempre una actitud cordial y orientada a brindar un buen servicio.
Mi formación técnica en gastronomía me ha permitido desarrollar disciplina, orden, capacidad de adaptación y trabajo bajo presión. Busco integrarme a un equipo donde pueda aportar eficiencia, responsabilidad y compromiso, mientras continúo desarrollándome profesionalmente en el área gastronómica y de atención al cliente.
Experiencia
Practicante en Gastronomía - MAIMALICAN DEL SUR SPA
(2025-12 - 2026-02)
- Apoyo en producción culinaria y preparación de alimentos.
- Aplicación de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
- Organización de mise en place y control de tiempos en cocina.
- Atención y apoyo a clientes en tareas relacionadas con servicio.
- Colaboración con el equipo de trabajo en tareas operativas y producción diaria.
- Logro destacado: Mejoré la organización y eficiencia en tareas de mise en place durante la práctica profesional, contribuyendo a optimizar tiempos de preparación en cocina.
Practicante Área Construcción - Liceo Bicentenario Ingeniero Ricardo Fenner Ruedi
(2021-12 - 2022-03)
- Apoyo en labores técnicas del área de construcción y edificación.
- Organización de tareas y cumplimiento de protocolos de seguridad.
- Trabajo colaborativo y apoyo operativo en terreno.
Educación
Técnico de Nivel Superior en Gastronomía - Gastronomía - INACAP — Osorno (2024 - 2026)
Especialización en Elaboración de Productos de Pastelería - Pastelería - INACAP — Osorno (2024 - 2024)
Especialización en Repostería - Repostería - INACAP — Osorno (2024 - 2024)
Especialización en Manipulación de Alimentos - Manipulación de Alimentos - INACAP — Osorno (2024 - 2024)
Técnico en Construcción - Construcción, mención Edificación - Liceo Industrial Ricardo Fenner Ruedi (2018 - 2021)
