Lisbett Victoria

Técnico de Nivel Superior en Gastronomía titulada de INACAP, con experiencia práctica en producción culinaria, manipulación de alimentos, atención al público y apoyo operativo en cocina. Me caracterizo por ser una persona responsable, organizada, comprometida y con buena disposición para trabajar en equipo. Poseo habilidades en mise en place, control de tiempos, inocuidad alimentaria y atención de clientes, manteniendo siempre una actitud cordial y orientada a brindar un buen servicio.

Mi formación técnica en gastronomía me ha permitido desarrollar disciplina, orden, capacidad de adaptación y trabajo bajo presión. Busco integrarme a un equipo donde pueda aportar eficiencia, responsabilidad y compromiso, mientras continúo desarrollándome profesionalmente en el área gastronómica y de atención al cliente.

Practicante en Gastronomía - MAIMALICAN DEL SUR SPA

(2025-12 - 2026-02)

• Apoyo en producción culinaria y preparación de alimentos.
• Aplicación de normas de higiene e inocuidad alimentaria.
• Organización de mise en place y control de tiempos en cocina.
• Atención y apoyo a clientes en tareas relacionadas con servicio.
• Colaboración con el equipo de trabajo en tareas operativas y producción diaria.
• Logro destacado: Mejoré la organización y eficiencia en tareas de mise en place durante la práctica profesional, contribuyendo a optimizar tiempos de preparación en cocina.

Practicante Área Construcción - Liceo Bicentenario Ingeniero Ricardo Fenner Ruedi

(2021-12 - 2022-03)

• Apoyo en labores técnicas del área de construcción y edificación.
• Organización de tareas y cumplimiento de protocolos de seguridad.
• Trabajo colaborativo y apoyo operativo en terreno.

Técnico de Nivel Superior en Gastronomía - Gastronomía - INACAP — Osorno (2024 - 2026)

Especialización en Elaboración de Productos de Pastelería - Pastelería - INACAP — Osorno (2024 - 2024)

Especialización en Repostería - Repostería - INACAP — Osorno (2024 - 2024)

Especialización en Manipulación de Alimentos - Manipulación de Alimentos - INACAP — Osorno (2024 - 2024)

Técnico en Construcción - Construcción, mención Edificación - Liceo Industrial Ricardo Fenner Ruedi (2018 - 2021)