Lorena Ibarra Román

Profesional orientada a la gestión de calidad e inocuidad alimentaria, con experiencia en coordinación de procesos, control operativo y cumplimiento de normativas. Comprometida con la mejora continua, la implementación de procedimientos, la gestión documental y el aseguramiento de estándares de calidad. Destaca por su capacidad de organización, liderazgo de equipos, resolución de problemas y trabajo colaborativo, contribuyendo al cumplimiento de los requisitos normativos y objetivos de la organización.

Proyectos personales y familiares

(2025-01 - 2025-12)

Durante el año 2025 me dediqué a proyectos personales y familiares.

Administración Hotelera - Diferentes cabañas - Comuna de Navidad

(2022-12 - 2024-12)

Gestión y Coordinación de distintas tareas para cumplimiento de los estándares del servicio.

Analista De Calidad Y Procesos Productivos - Impresos Industriales - Santiago

(2014-08 - 2016-01)

Realizando Auditorias internas y verificación de normas del proceso productivo y análisis en laboratorio.

Tecnólogo De Alimentos - SMU S.A. - Rancagua

(2013-07 - 2014-08)

Identificación de riesgos que amenazan la inocuidad alimentaria y auditorías de procesos alimentarios.

Control Calidad Y Logístico - Frigorífico David del Curto S.A. - Requinoa

(2012-12 - 2013-06)

Verificación del cumplimiento de estándares de calidad de almacenamiento y transporte en frio de exportaciones

Administrativa Contable - Transap S.A. - Rancagua

(2006-03 - 2008-01)

Labores administrativas, y contables.

Diplomado - Permacultura y Regeneración Eco-Social - Centro Ires

Curso - Gestión de Proyectos Culturales - Junta Andalucia (2013-01 - 2013-12) España

Licenciatura - Recursos Naturales y Paisajismo - Universidad Granada (2009-01 - 2012-12) España

Licenciatura - Ingeniería Agropecuaria - Universidad Santo Tomas (2005-01 - 2007-12)

Enseñanza media - Administración de Empresas - Formación Técnica y Enseñanza media (2001-01 - 2004-12) Rancagua