Luis Antillanca

Nutricionista licenciado con 1 año de experiencia en asesoría nutricional personalizada, diseño de planes alimenticios y promoción de estilos de vida saludables. Comprometido con la educación nutricional y la mejora continua de la salud de los pacientes. Cuento además con conocimientos en HACCP, BPM, POES, POE y uso de EPP en centrales de alimentación, orientados a la inocuidad alimentaria y al cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.

Busco contribuir en la salud integral dentro de una organización que valore la atención personalizada y la prevención.

Nutricionista at Hospital de Lanco, CESFAM San José de la Mariquina y particular (Present)

• Elaboración de planes alimenticios para pacientes con enfermedades crónicas en Hospital de Lanco, CESFAM San José de la Mariquina y particular.
• Implementación de talleres educativos, logrando aumentar en un 6% la adherencia de los pacientes a los tratamientos.
• Colaboración con un equipo multidisciplinario para el diseño de programas de rehabilitación nutricional.

Licenciado en ciencias de la nutrición in Nutrición – Universidad San Sebastián (2018 – 2025)

Nutricionista con distinción in Nutrición

Certificación en trastorno de deglución (en proceso).