Jefe de local, jefe de turno, sub administrador
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Tengo años de experiencia en el rubro gastronomico, soy chef graduado, pero de hace años me dedico al manejo operativo de locales y restaurantes, jefe de local, sub gerente, sub administrador, jefe de turno 45 años . He trabajado aqui en Chile, Venezuela y Miami.
Restaurante Cassis, jefe de local
Rsstaurante Saborx2 jefe de turno
Hotel don Lucas, chef-Administrador
Jefe de restaurante , Miami
Tecnico en adm de empresas, ( no culminado)
