Maria Alvarez

Con 4 años de experiencia en el rubro he sido capaz de adaptarme exitosamente a diferentes cargos, además de adquirir los conocimientos imprescindibles para cada uno. Como garzona me caracterizo por ser amable y atenta, así como en la preparación de cocteles soy creativa y apasionada. Como encargada de local me gusta ser organizada y liderar de manera efectiva, mantengo una actitud profesional y colaborativa para contribuir con el éxito del equipo.

Busco trabajar en un establecimiento donde pueda desarrollar mi experiencia y aportar valor.

GARZONA My Friend's Pub & Bar Barrio Italia 2019 - 2021

GARZONA My Friend's Pub & Bar Barrio Italia 2019 - 2021 Toma de pedidos y gestión de su entrada y salida de la cocina. Galardonada "empleada del mes" por lograr consistentemente los objetivos. Recogida de platos.

Conocimiento profundo de la carta y asesoramiento completo del cliente. Satisfacción de todos los requerimientos del cliente y de las incidencias que puedan tener lugar durante el servicio Labores de cuidado del material y de limpieza de las instalaciones. Montaje y remontaje de las mesas, antes y durante el servicio.

Actividades de apoyo al servicio del equipo de trabajo

BARTENDER Y ENCARGADA DEL LOCAL My Friend's Pub & Bar Barrio Italia 2021-2023 Bartender: Preparar tragos y cocteles. Hacer inventario de alcohol. Realizar el misenplace. Creación de cocteles nuevos. Limpieza y mantención de la barra. Atención al cliente. Cobrar y gestión de pagos

Encargada:Recepcionar la mercancía. Garantizar la limpieza y el mantenimiento del local. Controlar el stock y mantener el inventario al día. Manejo de caja. Control de gastos. Organizaciòn y gestión del personal. Garantizar la aplicación de la política de atención al cliente. Estreategias para mejorar ventas.

Enseñanza media competa

Curso básico de bartender

Cursos de capacitación del rubro gastronómico