Monserrat Valle
Técnico Nivel Superior en Gastronimía
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Sobre mí
Soy Monserrat Valle, tengo 23 años, tengo una discapacidad intelectual leve por lo que todos mis logros académicos han sido gracias a mi esfuerzo y perseverancia. Soy Scouts desde los 12 años y en la actualidad estoy preparándome para ser Dirigente Scouts, tengo habilidades de organización de actividades con niños pequeños y de asistencia. Me gusta leer literatura fantástica y de misterio. Me gusta el Kpop y soy fanática de BTS, también de Harry Potter.
Experiencia
Asistente cocina at Club de Suboficiales Fach (2024-12 – 2025-03)
- Realiza labores de preparación de entradas y postres
- Organización de bodegas
- Limpieza de instalaciones
Asistente chef at Vane Blue Producciones (2023-11 – 2024-04)
- Realiza labores de preparación de entradas, platos de fondos y postre para la producción de Bodas
- Realiza labores de limpieza
- Organización de bodegas
Asistente cocina at Liceo Tecnico San Miguel (2022-03 – 2022-06)
Realiza práctica profesional en cocina, elaborando platos para las alumnas del Liceo como además ayudando a las alumnas de la especialidad de Cocina.
- Realiza tareas de organización de bodegas de alimentos
Educación
Técnico in Gastronomía – IP Latinoamericano de Comercio Exterior (IPLACEX), Sede Casa Central (2023 – 2025)
Capacitación in Reposteria-panadería-cocina internacional – Instituto sersoft (2022 – 2022)
Enseñanza Técnico Medio / Colegio Técnico – Liceo Técnico San Miguel (2021)
