Oscar Román

Experiencia laboral en habilidades de plan estratégico y táctico de distribución, manejo de inventario con radio frecuencia, desarrollo de propuestas de marketing en relación a lo que exige el mercado, manejo de software en planilla de cálculo y texto, organización de pedidos y recepción de abastecimiento además malla de turno de personal.

Encargado de línea de moldes - Panadería y pastelería Pambo

(2025-12 - 2026-06)

Maestro de turno - Panadería y pastelería Las Vascas

(2025-05 - 2025-12)

Jefe de turno - Empresa de alimentos de panadería alicomer

(2025-01 - 2025-05)

Supervisor de producción panadería - Panadería Sanopan

(2024-12 - 2025-01)

Supervisor de producción panadería - Buenas migas

(2024-06 - 2024-11)

Encargado de producción congelado - Pulmahue

(2024-05 - 2024-06)

Jefe de turno, área de panadería - Panificadora Marcelo´s

(2023-01 - 2023-12)

Lengua y Frica, manejo de producción, horarios y cocción

Jefe de turno en la sección pan/pastelería - San camilo: panadería y pastelería - Santiago

(2019-01 - 2023-12)

• Manejo de personal de producción
• Gestión de inventario
• Revisión de recetas
• Revisión de producción de turno de día y turno de noche para los distintos locales en la zona de Santiago
• Manejo de malla de horario de personal

Jefe de Panadería y pastelería - Hipermercado Tottus

(2012-01 - 2015-12)

• Gestión de personal
• Conteo y merma de productos
• Inventario
• Compra de materia prima
• Malla de horario
• Recepción de materia prima
• Producción de productos de venta

Jefe de Carnicería - Hipermercado Tottus

(2015-01 - 2018-12)

• Gestión de personal
• Conteo y merma de productos
• Inventario
• Compra de materia prima
• Malla de horario
• Recepción de materia prima
• Producción de productos de venta

Encargado de turno en sección de panadería - Supermercado Unimarc

(2010-01 - 2012-12)

• Producción
• Inventario
• Compra de materia prima

Panadero y pastelero - Hipermercado Líder

(2001-01 - 2003-12)

Producción de materia prima

Encargado de turno - Hipermercado Líder

(2004-01 - 2007-12)

Control de producción

Jefe de sección de pastelería y panadería - Hipermercado Líder

(2008-01 - 2010-12)

Científico Humanista - Liceo de Aplicaciones (1997-01 - 1999-12)

Técnico Profesional - Contabilidad - Liceo comercial de Angol (1994-01 - 1996-12)

Escuela N° 1 de Angol (1989-01 - 1993-12)