Pablo Gamarra

Pablo Gamarra

Maitre Jefe de Servicios de restaurantes.

Talento

Santiago, Provincia de SantiagoMiembro desde 9 de noviembre de 2022

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Sobre mí

PABLO GAMARRA.

Es Maitre profesional bilingüe Español-Inglés ( avanzado) experto en atención de clientes internacionales, supervisión y entrenamiento de personal de servicio en restaurantes de calidad, asignación de tareas cotidianas fidelización soluciónsolución de inconvenientes.

Muy buen conocimiento de gastronomía internacional, maridaje, vinos y licores finos, postres y café.

Trabajé como Maitre en Hijo del Sol restaurante-Vitacura, Alto Ajiseco-Las Condes y Carmine ristorante-Vitacura, todos en Santiago de Chile, anteriormente en Carnival Cruise Lines-Miami.

Experiencia

Restaurante Raimondi-Lima (1997-1999, Carnival Cruise Lines-Miami (2000-2012) Hijo del Sol restaurante-Vitacura ( 2013-2021 ), Alto Ajiseco-Las Condes y Carmine ristorante- Vitacura- Santiago de Chile.(2022-2023).

Educación

Universidad Nacional Federico Villarreal-Lima, Educación y Ciencias Humanas- Profesor.

Instituto Cultural Peruano Norteamericano-Miraflores- Inglés americano.

Valoraciones

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