Patricia Almendarez

Soy una profesional con experiencia como garzona. Tengo más de 6 años de experiencia en la atención a mesas, toma de pedidos y servicio en restaurantes de alto flujo. Gran habilidad para la venta sugerida, manejo de sistemas POS y resolución de imprevistos con rapidez y amabilidad. Comprometida con mantener altos estándares de higiene y brindar una experiencia gastronómica de calidad.

Garzona at Restaurante Perú Gustoso (2023-05 – 2026-09)

• Atención a un promedio de 6 mesas por turno, asegurando un servicio ágil y personalizado.
• Aplicación de técnicas de venta sugerida en aperitivos, vinos y postres, incrementando el ticket promedio.
• Resolución de quejas de los clientes con un enfoque amable y profesional.
• Coordinación constante con el personal de cocina y bar para garantizar la preparación oportuna y correcta de los platillos.
• Toma de comensales y pedidos mediante sistema POS / comandera digital.
• Manejo de arqueo de caja, cobro en efectivo y procesamiento de pagos con tarjetas de débito/crédito.
• Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
• Preparación de las mesas con vajilla y cubertería antes de la apertura.
• Servicio de bebidas y alimentos en mesa de manera eficiente y profesional.
• Toma de pedidos y respuesta a consultas de los clientes sobre el menú.
• Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.

Garzona at Restaurante Punto Sabroso (2022-06 – 2023-01)

• Atención a un promedio de 6 mesas por turno, asegurando un servicio ágil y personalizado.
• Aplicación de técnicas de venta sugerida en aperitivos, vinos y postres, incrementando el ticket promedio.
• Resolución de quejas de los clientes con un enfoque amable y profesional.
• Coordinación constante con el personal de cocina y bar para garantizar la preparación oportuna y correcta de los platillos.
• Toma de comensales y pedidos mediante sistema POS / comandera digital.
• Manejo de arqueo de caja, cobro en efectivo y procesamiento de pagos con tarjetas de débito/crédito.
• Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
• Preparación de las mesas con vajilla y cubertería antes de la apertura.
• Servicio de bebidas y alimentos en mesa de manera eficiente y profesional.
• Toma de pedidos y respuesta a consultas de los clientes sobre el menú.
• Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.

Garzona at Restaurante Perú Gustoso (2016-11 – 2022-04)

• Atención a clientes y toma de pedidos en la barra.
• Respuesta a consultas de los clientes sobre el menú y los servicios ofrecidos.
• Recepción de los comensales a su llegada y entrega de la carta.
• Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.
• Cumplimiento estricto de la normativa de higiene y manipulación de alimentos.
• Cumplimiento estricto de las normas de salud e higiene laboral.
• Mantenimiento regular del orden y la limpieza en las áreas de servicio.
• Coordinación con personal de cocina para garantizar un servicio eficiente.
• Retiro de platos y limpieza eficiente de mesas al concluir un servicio.
• Cobro a clientes por las consumiciones realizadas, tanto en efectivo como con tarjeta.
• Preparación de las mesas con vajilla y cubertería antes de la apertura.
• Asesoramiento a clientes sobre los platos y bebidas de la carta.

Garzona at Restaurante Brisas de America (2015-10 – 2016-10)

• Excelente atención a los clientes en todo momento.
• Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.
• Servicio de bebidas y alimentos en mesa de manera eficiente y profesional.
• Toma de pedidos y respuesta a consultas de los clientes sobre el menú.
• Asesoramiento a clientes sobre los platos y bebidas de la carta.
• Recepción de los comensales a su llegada y entrega de la carta.
• Limpieza y orden de las instalaciones al final de la jornada.
• Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
• Preparación de mesas y colocación de cubiertos antes de la llegada de los clientes.
• Preparación de bebidas simples, como té, café y jugos.
• Preparación de las mesas con vajilla y cubertería antes de la apertura.

Cajera at Restaurante Pizzante (2015-02 – 2015-09)

• Supervisión del proceso de apertura y cierre de la caja al final de cada turno.
• Registro detallado de todas las transacciones para asegurar el cuadre de caja al final del día.
• Optimización de la gestión de la caja registradora en el punto de venta.
• Procesamiento de transacciones con tarjetas de crédito y débito.
• Emisión precisa de comprobantes de pago a los clientes tras cada transacción.
• Atención al cliente con amabilidad y profesionalismo para asegurar su satisfacción.
• Asesoramiento a los clientes para resolver sus dudas y garantizar un servicio excelente.
• Limpieza y organización constante del área de trabajo para un ambiente óptimo.

Garzona at Restaurante Bahía del sol (2012-01 – 2014-11)

• Servicio de bebidas y alimentos en mesa de manera eficiente y profesional.
• Toma de pedidos y respuesta a consultas de los clientes sobre el menú.
• Toma de comandas y recomendación de platos a los clientes.
• Asesoramiento a clientes sobre los platos y bebidas de la carta.
• Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera amable y profesional.
• Recepción de los comensales a su llegada y entrega de la carta.
• Apertura y cierre de local de acuerdo con las indicaciones recibidas.
• Cumplimiento estricto de las normas de salud e higiene laboral.
• Apoyo con el control y arqueo de caja al final del turno.

Educación media – Liceo Bertrand Russell (1998-03 – 2001-12)