Paz Delgado

Cocina, pastelería y buffet at Hotel Mahia Beach / Cafetería One (2026-01 – 2026-04)

Encargada de producción de pastelería y buffet para servicio de desayuno y cafetería butique.
Organización de turnos y apoyo en coordinación de cocina
Gestión de pedidos e insumos
Producción de preparaciones dulces y saladas
Organización de mise en place y reposición de productos durante servicio

Garzona y barista at Rockola Diner Restaurante (2024-10 – 2025-03)

Cocinera at Angelicas Restobar (2024-05 – 2024-09)

Encargada de producción y despacho en cocina de comida mexicana en servicios de alto flujo de clientes
Organización de mise en place y estación de trabajo
Apoyo en el funcionamiento general y orden de cocina
Atención al cliente en salón
Preparación de café y bebidas
Trabajo en servicio en horarios de alta afluencia

Cocinera at Bar Las Olas (2023-04 – 2025-12)

Encargada de producción en cocina caliente y fría, organización de mise en place y despacho de platos durante servicio
Apoyo en inventarios, control de stock, limpieza y mantención de áreas de trabajo
Asegurando un funcionamiento ordenado y eficiente de la cocina

Ayudante de cocina at Sala Rívoli (2023-01 – 2023-04)

Ayudante de cocina at Ropa Tendida (2022-11 – 2023-01)

Atención en punto de venta at Dunkin' Donuts (2015-08 – 2015-11)

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