Ramón

Gestión de Caja: Control de atención al cliente, entrega de productos, cuadratura diaria y cierre de operaciones de caja. Área Gastronómica: Elaboración de preparaciones culinarias y menús institucionales optimizando tiempos de entrega.

Cocinero y Cajero de Casino - Universidad Santo Tomás

• Gestión de Caja: Control de atención al cliente, entrega de productos, cuadratura diaria y cierre de operaciones de caja.
• Área Gastronómica: Elaboración de preparaciones culinarias y menús institucionales optimizando tiempos de entrega.

Auxiliar de Servicio de Alimentación - Hospital de Talca

• Elaboración de preparaciones alimentarias rigurosamente alineadas con prescripciones médicas y regímenes terapéuticos.
• Distribución de bandejas hospitalarias en pisos asignados bajo estrictas normas de higiene, calidad e identificación.

Colaborador de Higiene Industrial - PF Alimentos (Planta 2)

• Sanitización profunda de maquinaria industrial pesada, líneas de corte y salas de productos cárnicos (longanizas, vienesas, salame).
• Mantenimiento higiénico de cámaras de frío, ordenamiento eficiente de pallets y transporte seguro de materiales en bines jumbo.

Ayudante de Cocina (Cuarto Caliente) - Il Forno (Mall Plaza Maule)

• Encargado de la línea de producción de desayunos y almuerzos; elaboración de masas para fideos y pizzas.
• Control y contabilidad de inventarios de insumos en cocina.

Ayudante de Cocina de Producción - Lo de Julio (Alto Las Rastras)

• Producción masiva de masas, pastas frescas, masas de pizza y focaccias bajo estándares de calidad establecidos.

Título Técnico en Manipulación de Alimentos con Mención en Cocina - Gastronomía

Educación Media Profesional - Liceo Técnico El Sauce

Educación Básica - Escuela N° 387 Manuel Guerrero Ceballos