Rocio Valerio
Analista químico.
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Sobre mí
Analista Químico trayectoria en laboratorios de control de calidad, microbiología y análisis físico-químicos. Formación en sistemas de inocuidad, HACCP, BRC, IFS.
Experiencia
Analista at Agrícola Alma Soul (2025-07 – 2026-04)
- Ejecución de análisis enológicos y físico-químicos
- Compra de insumos
- Mantención de stock
- Revisión diaria de equipos
- Preparación de soluciones
Encargada de Aseguramiento de Calidad at Comercial Valora S.A. (2024-11 – 2025-05)
- Control de procesos en línea
- Recepción de materias primas y liberación de productos
- Análisis microbiológicos en producto terminado bajo estándares de calidad
Analista Microbiología de Alimentos at TAAG Genetics (2023-08 – 2024-02)
- Procesamiento de muestras de alimentos, agua y superficies
- Siembra y conteo de colonias
- Verificación de equipos de laboratorio
- Control de parámetros diarios
Analista Enológica encargada de laboratorio at Viña Cousiño Macul S.A. (2016-06 – 2021-08)
Laboratorio: Análisis de uva, mosto y vino terminado con reporte directo a Enología, uso de equipos de laboratorio, espectrofotómetro, enzimáticos Y-15, pHmetro, oximetro, luminómetro, ensayos de acidez, bentonita, estabilidad. Gestión: Compra de insumos enológicos y mantención de equipos, manejo de presupuestos.
Educación
Técnico de Nivel Superior in Análisis Químico – CFT ITPUCH, Universidad de Chile (2006 – 2008)
Diplomado in Enología y Viticultura – Arkaute España (2010 – 2011)
