Rodriguez L
Jefe Cocina Casino de personal
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Sobre mí
Elaboración de Minuta y Costos Organizar y armar Equipo de cocina para Casino Personal Labores Administrativas y Ejecución de recetas y minutas
Experiencia
Jefe Cocina Casino de personal - Auryn Mining Chile - Lampa
(2025-01 - 2026-12)
- Elaboración de Minuta y Costos
- Organizar y armar Equipo de cocina para Casino Personal
- Labores Administrativas y Ejecución de recetas y minutas
- Servicio en Línea, Etc
Cocinero Casino de personal - HOTEL TERMAS DE CHILLAN - Chillan
(2024-01 - 2024-12)
- Elaboración de alimentos según minuta, atención y servicio en la línea
Cocinero - SERVICIO DE ALIMENTACIÓN CHILE – LA VIANDA - Santiago
(2023-01 - 2023-12)
Preparación de alimentos para proyecto Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Santiago 2023. Asignado en línea "cocina Americana"
Auxiliar Cocina - Mikuy Wasi - Sao Paulo, Brazil
(2022-01 - 2022-12)
- Apoyo en la elaboración de alimentos en línea fría y caliente
- Picar, pelar y elaboración de salsas
- Mantener las buenas prácticas de manufactura, higiene alimentaria, orden y limpieza de los utensilios y realizar mise en place
Educación
Técnico Profesional - Enseñanza Media - Liceo Industrial Víctor Bezanilla (2013-01 - 2013-12)
Estudios superiores - Administración Pública - Universidad de Santiago (2014-01 - 2015-12)
