Valentina Muñoz Hoffman

Nutricionista con más de 7 años de experiencia en atención clínica, especialmente en lactantes, niños y alimentación familiar. Cuento con formación en lactancia materna, alimentación vegetariana y vegana, además de estudios en Nutrición Ayurveda, medicina integral de la India.

Trabajo desde una mirada integrativa, considerando la salud física, digestiva, mental y emocional de cada paciente. Mi enfoque combina nutrición clínica con herramientas de medicina funcional y ayurveda, permitiendo abordar las problemáticas de salud desde la raíz y de forma personalizada.

Me caracteriza un acompañamiento cercano, educativo y consciente, ayudando a las personas a generar cambios reales, sostenibles y respetuosos con su proceso.

Atención nutricional a pacientes de forma particular desde el año 2018, en modalidad online y presencial en domicilio del paciente .

Creadora de micro empresa encargada de entregar alimentación vegetariana y saludable a clientes de la ciudad de Valparaíso, desde julio del año 2019 a mayo del años 2022.

Servicio de Banquetería y Asesoría Nutricional para Coffe break y almuerzos en cursos impartidos por OTEC El Colihue, en la cuidad de Valparaíso.

TÍTULO PROFESIONAL: NUTRICIONISTA, DICIEMBRE 2017.

GRADO ACADÉMICO: LICENCIADA EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Licenciatura en Nutrición y Dietética/ Universidad de Playa Ancha, Valparaíso, V región.

Año 2012 Curso para Monitores de Lactancia Materna/ UNICEF y Universidad del Desarrollo, Santiago. Realizó talleres de Lactancia Materna en CESFAM Las Ventanas y CESFAM Marcelo Mena en Valparaíso.

DICIEMBRE 2018 Curso “Vegetarianismo y Veganismo” / INTA Universidad de Chile, Santiago. Jornada de actualización, 12 hrs pedagógicas.

AGOTO – SEPTIEMBRE 2021 Curso Terapeuta ayurveda, Especialización nutrición Ayurveda / Trawun Alhue. Curso de 6 meses de duración, 96 hrs pedagógicas, modalidad online.