Administrador de restaurante
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Soy administradora con amplia experiencia en pastelería y restaurantes con más de nueve años de experiencia en el rubro en la parte operativa y administrativa. A lo largo de mi carrera, he demostrado de forma constante la confiabilidad, la coherencia y un enfoque centrado en mi trabajo.
Mi experiencia abarca tareas como contratación de personal, gestión proveedores, capacitaciones, tramites licencias y auditorías internas.
Busco oportunidades laborales en el rubro de comida u otros rubros ya que tengo la capacidad de adaptarme y aprender en cualquier área.
Administrador de tienda Aguaymanto, Junio 2017 a Dic. 2021
Responsable de la parte operativa del local, apertura, cierre, reporte ventas, depósitos, horarios y proveedores.
Durante este periodo hice cambios en la carta y también implemente mejoras en el sistema de trabajo.
Supervisor de tiendas, Enero 2022 a Enero 2026
Responsable de la parte administrativa oficina como pagos proveedores, planillas, análisis de ventas y gastos, auditorias locales, contratación personal e inventarios.
Implemente un solo sistema de trabajo para todos los locales en todas las áreas e implementar carta menú para todos los locales.
Administración de empresas (3 años) culminada
Licenciatura en Administración de Hotelería y Turismo (cursando actualmente)
UPC Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
