Yamima Gonzalez
Ayudante de Cocina
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Sobre mí
Una joven alegre, proactiva, dedicada a su trabajo.
Con el objetivo de crecer profesionalmente en un entorno gastronómico desafiante, donde pueda aplicar mis habilidades y conocimientos para contribuir al éxito del equipo.
Experiencia
Almacenista/Operario de logística Grupo Expro-Tradis Fallabela (Mar 2026 - Abr 2026)
Verificar mercadería entrante, control de calidad. Ubicar, apilar y organizar productos en racks o zonas asignadas, maximizando el espacio. Preparación, empaquetado y etiquetado de pedidos para despacho final. Manejo de transpaletas.
ayudante de cocina Alimentos San Martin (Mar 2025 - Abr 2025)
Apoyé en la preparación de ingredientes para facilitar el trabajo del equipo de cocina. Mantuve el área de trabajo limpia y organizada para cumplir con normas de higiene. Colaboré en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos culinarios.
Contribuí a un ambiente de trabajo eficiente mediante comunicación efectiva con el equipo. Asistí en la preparación y montaje de productos de garantizando la calidad y presentación óptima de cada pieza. Colaboré en la gestión de inventarios y almacenamiento de ingredientes para asegurar la frescura y disponibilidad constante.
Apoyé en la limpieza y mantenimiento de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Ayudante de cocina y/o pasteleria Tafamus Chile (Jun 2024 - Nov 2024)
Apoyé en la preparación de ingredientes para facilitar el trabajo del equipo de cocina. Mantuve el área de trabajo limpia y organizada para cumplir con normas de higiene. Colaboré en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos culinarios.
Contribuí a un ambiente de trabajo eficiente mediante comunicación efectiva con el equipo. Asistí en la preparación y montaje de productos de garantizando la calidad y presentación óptima de cada pieza. Colaboré en la gestión de inventarios y almacenamiento de ingredientes para asegurar la frescura y disponibilidad constante.
Apoyé en la limpieza y mantenimiento de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Rotando tanto en Cuarto Frio, Panadería, Pastelería y Couver.
Ayudante de cocina avanzado y/o pasteleria Corp Principe de Gales (Oct 2021 - Ene 2024)
Apoyé en la preparación de ingredientes para facilitar el trabajo del equipo de cocina. Mantuve el área de trabajo limpia y organizada para cumplir con normas de higiene. Colaboré en la recepción y almacenamiento adecuado de insumos culinarios.
Contribuí a un ambiente de trabajo eficiente mediante comunicación efectiva con el equipo. Asistí en la preparación y montaje de productos de garantizando la calidad y presentación óptima de cada pieza. Colaboré en la gestión de inventarios y almacenamiento de ingredientes para asegurar la frescura y disponibilidad constante.
Apoyé en la limpieza y mantenimiento de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Rotando por cuarto Caliente, Casino Personal, Pastelería y Puntos de Venta.
Almacenista/Operario de logística CDO Servicios Empresariales (Jun 2021 - Ago 2021)
Verificar mercadería entrante, control de calidad. Ubicar, apilar y organizar productos en racks o zonas asignadas, maximizando el espacio. Preparación, empaquetado y etiquetado de pedidos para despacho final. Manejo de transpaletas.
Educación
Técnico en gastronomía, nivel medio
Liceo Nuevo Amanecer
2020-2021
