50000+团餐项目总负责人
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北京鼎尚居餐饮管理有限公司北京-海淀区, 中国¥40,000 - ¥65,000 /月1个月前
职位描述
工作地点:山东潍坊 薪资待遇:40K-65K面议 五险一金 岗位职责 1. 全权负责股份行政合作大团餐项目整体营运管理,制定项目运营方案、服务标准、管理制度及年度运营计划,保障项目稳定、高效落地。 2. 对接股份行政甲方单位,负责需求沟通、工作汇报、问题整改、合作维护,统筹处理项目运营中的各类突发问题,保障政企合作顺畅。 3. 统筹团餐项目整体服务品质、食品安全、出餐效率、人员管理、成本管控等核心工作,建立标准化运营体系。 4. 结合国内外餐饮行业发展趋势及政企用餐需求,优化团餐服务模式、菜品结构、用餐体验,推动项目服务迭代升级。 5. 统筹项目团队管理、工作分工、绩效考核,协调研发、文职等配套岗位工作,形成运营闭环。 (三)任职核心需求 1. 学历要求:大专及以上学历,管理类、餐饮管理、公共行政、供应链管理等相关专业优先。 2. 经验要求:具备上市公司行政后勤工作经验,熟悉大型企业、政企单位后勤餐饮、团餐服务运作模式,有政企合作团餐项目运营经验者优先。 3. 行业认知:深耕餐饮、团餐行业,具备扎实的行业基础知识,了解国内团餐标准化运营体系,同时熟悉国内外餐饮行业发展趋势、特色餐饮模式、餐饮服务标准差异。 4. 能力要求:具备优秀的项目统筹、商务对接、问题解决、团队管理能力,思维严谨、责任心强,熟悉食品安全管理、后勤服务管控体系,适配政企合作严谨的工作调性。 5. 综合素质:具备良好的公文汇报、沟通协调能力,抗压能力强,能够适配大型项目常态化统筹工作。
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5-10年
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