食品安全专员

一、岗位职责 1. 贯彻食品安全法规，建立完善并落实单位食品安全管理制度及规程。 2. 熟悉食品各环节管控要求，排查安全隐患，提优化建议并跟踪整改。 3. 按计划开展门店巡查，制止违规行为并提出处理意见。 4. 协助门店落地集团品质要求，负责食品安全培训、档案及体系维护。 5. 配合监管检查、抽样及客诉处理，跟进问题整改反馈。 二、任职要求 1. 大专及以上，1年以上食品相关工作经验优先。 2. 熟悉食品安全法规及经营规范，了解5S/6S管理优先。 3. 持有有效食品安全管理员/总监证、健康证，无相关违法记录。 4. 具备风险识别、隐患整改、文书记录及沟通协调能力。 5. 责任心强、原则性强，严格执行管理标准。 6. 熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT）。