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区域总经理

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湊湊餐饮管理有限公司
¥35,000 - ¥40,000 /月1个月前
全职

职位描述

该职位来源于猎聘 工作职责: 1.根据年度经营目标,制定区域餐厅年度经营计划、预算及工作计划,并逐月分解;

  • 跟踪区域餐厅预算的实际达成情况,总结经验教训,为下一周期预算提供依据;
  • 监控区域餐厅使用费用预算,确保区域目标的实现; 4.区域人才发展规划,评估人员现状及储备状况,对各餐厅各岗位员工进行调整,适时调整人员配置; 5.收集区域商圈市场趋势、需求变化、竞争对手和客户反馈方面的准确信息,确保市场营销计划及店面经营的合理性、针对性; 6.利用每月利润管理表,指导完成控制标准食品成本、人工成本、水电费、维修保养费用等,并寻找提升利润机会点; 7.开展区域门店绩效考核,不断提升员工的工作能力和工作绩效; 8.根据市场储值卡销售计划,监督、推进销售达成。 任职要求: 1.本科或以上学历; 2.10年以上区域营运经理工作经验,熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式; 3.忠诚守信,工作严谨,具有很好的语言文字表达及沟通能力; 4.良好的沟通学习能力,优秀的团队合作精神; 5.具备数据分析概念,能熟练使用餐厅各系统。
Keywords
monthsOfExperience: 120

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