传菜员

1.完成传递菜肴的服务工作，对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。5.负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。6.注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。拥有相关工作经验者优先。动作敏捷，服务准确自然，能用普通话进行流畅交流。