洗碗工

1.负责餐具、厨具、餐盘回收、清洗、漂洗、高温消毒、分类存放。2.清理餐具残渣，清洁洗碗间地面、排水沟、设备，保持区域干净整洁。3.维护洗碗机等设备日常清洁，发现设备异常及时上报。4.做好餐具盘点，破损餐具登记上报，节约用水、清洁耗材。5.遵守食品卫生安全规定，服从后厨安排，完成其他保洁辅助工作。