【酱卤制】产品研发工程师

岗位职责： 1.负责酱卤制品全生命周期产品开发管理，从市场调研、需求分析到产品量产的全流程管控 2.主导新产品开发项目，建立从概念设计到批量生产的标准化开发流程，每年成功推出公司要求的新产品数量 3.开展竞品分析与消费者调研，制定产品开发策略，确保新品上市成功率 4.建立产品技术标准体系，实现生产工艺标准化 5.优化供应链管理，通过原料筛选与工艺改进实现成本与品质双赢 任职要求： 1.食品科学与工程相关专业本科以上学历 2.5年以上酱卤制品全流程研发管理经验，熟悉NPD新产品开发流程 3.具备市场洞察能力，主导过完整的产品开发周期（从调研到量产） 4.精通食品加工工艺及质量管理体系（HACCP/ISO22000），持SC认证资质 5.优秀的项目管理能力，成功主导3个以上产品全流程开发项目 6.具备跨部门协调能力，能有效整合研发、生产、市场等资源 生产研发基地：遂宁市安居区集中工业园区四川阿宁食品有限公司 子公司所在地：重庆市渝中区企业天地2号楼绝味鸭脖 成都市高新区凯德天府写字楼-绝味鸭脖