酒管公司餐饮总监

【岗位职责】 1、从0到1：首店筹建与运营 2、从1到N：多店复制落地与规模化 3、产品力：菜品研发、迭代与标准化 4、双渠道运营：食堂+外卖 5、经营结果：对营收、利润、满意度负责 【任职要求】 1. 大型社会餐饮后厨背景优先。 2. 具备5年以上星级酒店餐饮或大型连锁餐饮管理经验，有社区食堂、大众餐饮成功经验； 3.有从0到1筹建及多店复制经验者优先。 4. 熟悉菜品研发、供应链、成本管控，懂堂食与外卖运营，有忠诚客户运营经验。 5. 善于经营与管理，具备体系搭建能力，能指导项目从0到1、从1到N，强执行力、抗压能力、团队管理能力。