产品经理（零食类）

岗位职责： 1、根据品牌战略，制定休闲零食产品线规划，明确产品定位、适用场景、目标人群及核心卖点，规划产品迭代节奏，搭建优质可盈利的零食产品矩阵。 2、调研、筛选零食原料、配料、包装及代工供应商，核查合作方生产资质、SC认证、产能及品控能力，搭建合规、稳定的优质供应链。 3、拆解新品创意与市场需求，落地配方配比、口感风味、规格包装、储存标准、质检规范等核心参数，输出新品开发方案，推进量产落地。 4、负责产品全链路成本核算与毛利测算，把控原料、加工、包装、仓储等各环节成本，平衡产品品质、用户体验与品牌盈利，保障产品市场性价比与竞争力。 5、全程跟进试样、测评、改样、试产、量产全流程，严格把控生产工艺、卫生及品控标准，优化产品瑕疵，规避食品安全风险，保障产品保质按时上市。 6、持续调研零食行业趋势、用户需求及竞品动态，结合数据与用户反馈迭代优化老品，提升产品复购率与市场占有率。 任职要求： 1、3年及以上休闲零食/食品饮料产品经理实操经验，有零食品类新品全案开发经验者优先。 2、熟悉零食食材、配料特性及生产、保鲜工艺，精通食品行业质检规范、食品安全法规与SC认证标准，掌握零食配方、口感核心逻辑。 3、可独立完成产品从调研立项、研发打样、试产落地到上架迭代的全流程工作。 4、具备良好的市场洞察、竞品分析与需求挖掘能力，拥有数据思维与商业成本意识，擅长跨部门协作，结果导向，执行力强，能适配岗位工作压力。 我们期待这样的你 我们希望你深耕零食产品打磨，拒绝盲目堆砌SKU，秉持品质初心，平衡食材安全、口感体验与性价比，专注打造高口碑、高复购的优质零食产品。