团餐副经理

岗位职责：1.协助项目经理管理学校食堂全面运营，落实晨检、午检、夜查、大扫除等公司管理制度，保障师生供餐。 2.把控食品安全、食材验收、加工、留样、洗消全流程，排查水电燃气、消防设备安全隐患，迎接校方及监管部门检查。 3.负责员工现场日常培训及纪律管理。 4.对接学校后勤，收集师生用餐意见，处理就餐投诉，完成大型活动供餐保障。 5..做好各类台账、检查资料上报归档；项目经理不在时代管现场，完成领导交办其他工作。 任职要求：1. 2‑3 年学校 或企业单位团餐食堂管理经验，熟悉食堂全套运营流程。 2.了解食品安全法规，持有食品安全管理员证、健康证优先。 3.沟通协调能力强，能处理现场突发问题，能适应食堂早晚班工作。 4.责任心强，吃苦耐劳，服从公司管理。 工作地点：在郑州周边