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精益项目运营-北京

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海鸿达(北京)餐饮管理有限公司
北京-朝阳区, 中国¥15,000 - ¥25,000 /月1个月前

职位描述

岗位目标:识别门店流程、岗位、动线、设备、SKU等精益改善机会,推动专项项目落地;同时建设精益文化和持续改善机制,提升门店自我改善能力 核心职责: 1. 到门店识别人工浪费、流程低效、动线不合理、设备产能不足等问题 2. 建立精益机会池,评估可行性、收益等级和优先级 3. 推端到端全流程的专项改善 4. 跟踪节省工时、节省金额、人效提升、服务影响等结果 5. 建设精益文化,包括精益理念宣导、改善案例传播、门店改善提案机制 6. 组织精益培训、工作坊、现场改善活动,提升门店管理者和员工改善意识 7. 沉淀标准方法、工具模板和优秀案例,推动区域复制 任职要求 1. 有精益改善、IE、运营改善、流程优化或门店管理经验优先 2. 熟悉门店现场,能发现真实问题并推动改善 3. 具备数据分析、收益测算和项目管理能力 4. 具备培训、宣导、案例沉淀或文化建设能力 5. 沟通推动力强,能带动门店和区域参与改善

Keywords
3-5年

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