现场品控

1、负责首检、过程巡检、成品入库的检验工作 1、根据各产品工艺中规定的产品参数定时对生产过程进行监督，发现异常及时纠正； 2、了解生产工艺流程及检验标准。开班前、收班后及生产过程中对设备、工器具、台面等与食品接触面清洁；状况进行核查； 3、协助生产做好各类产品的试车工作（确认效果）； 4、按照质量标准及规定的抽样计划对入库的产品进行检验并判定。 5、完成领导交代的其他工作。