采购专员（酒店食材）

岗位职责： 1、市场分析：定期收集、分析市场信息，跟踪价格与供应动态，支持业务决策； 2、供应商管理：开发并维护优质供应商，完成资质审核与考察，完善供应商档案体系； 3、采购执行：结合销售、库存及市场预测，制定并落实采购计划； 4、质量管控：熟悉品类标准与检验流程，协同质检，建立冻品质量追溯体系； 5、成本优化：通过谈判、招标及渠道优化，有效控制采购成本。 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、5年以上供应链采购工作经验； 3、有2年以上的食品、餐饮企业多品类采购或销售经验熟悉当地/进口市场，有较好的供应商资源，2年以上采购管理经验； 4、熟练使用办公软件。