鲜禽集采专家

快驴进货是美团旗下的餐饮供应链平台，帮助餐饮商户以更低成本、更高效率来获取安全可靠的食材供应，让餐饮采购更简单。快驴进货同步发展“自营+平台”的业务模式，在采购环节一方面向上游供应商直采大宗商品，另一方面引入各地批发商，助力平台伙伴共同发展；在销售环节既有自建团队进行市场、客户拓展，又帮助各地批发商拓展业务；同时自建仓储管理系统、配送网络与团队，为客户提供优质履约服务。 截至2022年，快驴进货布局了全国41个城市，为百万家商户提供“全、省、稳、好”的餐饮供应链服务。我们拥有3000+品牌食材、超5万SKU商品、超28万商品资质，并提供源头严审核、食品安全严把关、24小时无忧售后的全面保障，实现手机下单、送货上门的高效采购模式，帮百万商家节省了采购时间与成本，助力平台伙伴共同发展，在万亿市场共享机遇。 在这里，你将收获完善的员工发展机制及学习体系，与各界专家一起深度参与餐饮供应链业务的发展。欢迎优秀的你加入美团快驴进货，与我们一起成长，一起更好！ 岗位职责 1. 制定鲜禽集采策略，基于产地分布与季节轮动优化采购成本结构。 2. 开发并管理鲜禽供应商，建立分级体系，保障供给稳定性与质量。 3. 推动产地直发城市模式，降低链路成本，提升鲜禽标准件全国覆盖。 4. 监控鲜禽市场行情波动，制定采购节奏与库存策略，控制经营风险。 5. 协同仓储、物流、销售与运营团队，保障履约时效与品类渗透增长。 岗位基本需求 1. 大学专科及以上学历，5年以上鲜禽或生鲜采购相关工作经验。 2. 熟悉鲜禽供应链全链路，具备产地直采或集采实战经验。 3. 具备优秀的供应商谈判能力与成本管控意识，能独立承担千万级采购额。 4. 数据敏感，熟练使用BI工具进行采购分析与决策支持。 岗位亮点 1. 参与核心品类战略，直接影响自营鲜禽品类的市场竞争力。 2. 集采体量大，成本优化空间显著，个人贡献可量化。 3. 团队氛围开放高效，结果导向，具备快速成长环境。