财务总监（连锁餐饮 / 经营分析型）

一、岗位定位 负责全国连锁餐饮业务的财务体系建设与经营分析支持，重点围绕： 财务合规与税务风险管理 门店经营分析与利润提升 成本与人效模型搭建 财务系统化与流程标准化建设 目标：从“核算型财务”升级为“经营决策支持型财务负责人”。 二、核心职责 1. 财务体系与核算标准建设 建立统一的全国门店财务核算体系 完善门店 / 区域 / 总部三级财务管理结构 统一会计科目、核算口径及报表标准 优化月结流程与关账效率 2. 门店经营分析与利润管理（重点） 建立单店损益模型（收入 / 成本 / 人工 / 利润） 输出门店经营分析报表（日 / 周 / 月） 支持门店盈利能力诊断与改善建议 推动经营指标（毛利率、人工成本率）优化 3. 成本与人效管理体系（重点） 建立食材成本、损耗、能耗分析模型 构建人力成本结构分析体系（按岗位/门店/区域） 建立人效指标体系（人均产出 / 工时效率） 推动成本结构优化与控制机制落地 4. 税务合规与风险管理（重点） 全国多地税务合规管理（含异地用工、个税、社保） 税务风险识别与应对（餐饮行业高频风险） 合理优化税负结构（合规前提下） 应对税务稽查及外部审计 5. 预算管理与经营预测 编制年度预算与滚动经营预测 新店模型测算（投资回报 / 盈亏平衡） 支持区域扩张财务测算 对经营目标达成情况进行分析与预警 6. 内控与流程建设 建立采购、收银、报销、费用等内控体系 完善财务审批与风险控制机制 推动门店财务稽核制度落地 防范财务舞弊与操作风险 7. 财务系统化推进 推动财务系统 / ERP / 薪酬系统建设或优化 打通财务与HR / 业务数据链路 提升核算自动化与数据准确性 8. 财务团队管理 财务团队搭建与管理（核算 / 税务 / 分析） 建立财务BP能力支持区域业务 提升团队专业能力与执行力 三、任职要求 1. 基础条件 本科及以上学历，财务、会计、金融相关专业优先 5年以上财务管理经验，3年以上财务负责人经验 有连锁餐饮 / 零售 / 快消行业经验优先 管理过50家以上门店或多区域业务优先 2. 核心能力要求 熟悉企业财务核算体系与成本管理体系 具备较强经营分析能力（非单纯财务报表能力） 能独立搭建财务分析模型（单店损益 / 成本结构） 熟悉税务合规与风险控制 具备系统化思维与流程建设能力 3. 高阶能力（优先） 有连锁扩张型企业经验（50家以上门店） 有从0到1搭建财务体系经验 有ERP / 财务系统上线经验 有融资 / 审计 / IPO经验优先 4. 关键特质 能深入业务，而不仅是做账 具备“经营意识”，能看懂门店盈利逻辑 具备跨部门协同能力（HR / 运营 / 采购） 能适应快速扩张与高频变化环境 四、加分项 熟悉餐饮行业成本结构（食材/人工/损耗）；有成熟的门店经营分析模型经验；熟悉多地用工及社保税务结构；有财务数字化/系统化项目经验