团购运营经理

岗位职责 1. 负责大众点评、抖音本地生活、高德到店团购三大平台整体运营策略制定与落地，搭建品牌团购产品体系（套餐、代金券、引流单品），达成 GMV、核销率、曝光、门店动销目标。 2. 统筹团购商品策划：设计引流款、利润款套餐，定价、上架、库存管理，策划平台节点大促（抖音生活节、点评霸王餐、高德地图优惠活动），拉动门店团购订单。 3. 直播规划及执行：制定月度 / 周度直播排期、直播脚本、套餐选品，联动门店设计直播间福利款、引流款团购套餐；直播过程数据监控，实时调整策略。 4. 平台侧对接：维护大众点评、抖音、高德平台运营，争取平台资源位、流量扶持，跟进平台新规、算法调整，及时优化运营方案。 5. 门店赋能：输出门店团购落地 SOP，培训门店运营团购活动，监控各门店团购核销、差评、履约问题，推动门店提升服务、提高核销率、降低退款。 6. 数据复盘：搭建三大渠道数据看板，监控曝光、点击、下单、核销、客单价、毛利、门店转化率；定期输出复盘报告，优化套餐、投放、活动策略。 7. 跨部门协同：联动门店运营、品控、财务，协调门店上线、活动补贴、套餐毛利核算，管控团购业务成本，保障业务盈利。 8. 竞品监测：持续跟踪炸串 / 小吃连锁品牌在点评、抖音、高德的团购玩法、套餐结构、营销活动，输出竞品分析，迭代我方策略。 任职要求 1. 3 年及以上餐饮连锁本地生活 / 团购运营经验，有大众点评 + 抖音团购运营实操经验，有高德到店团购运营经验优先；有小吃 / 炸串 / 快餐连锁品牌经验加分。 2. 熟悉三大平台后台规则、流量逻辑、商品搭建、活动报名，能够独立策划团购套餐、平台营销活动，懂核销、门店履约管理。 3. 具备优秀的数据能力，能通过数据定位问题，以核销、GMV、毛利为导向做策略优化，能独立输出复盘报告。 4. 具备连锁门店赋能能力，可输出 SOP、培训材料，能推动全国门店落地执行，跨部门推动能力强。 5. 目标感强，抗压能力强，擅长多项目并行，熟悉餐饮团购毛利核算； 6. 加分项：有品牌团购从 0 到 1 搭建经验，有餐饮品牌多渠道团购操盘案例。