采购总监

该岗位Base 【贵州】 【岗位职责】 1、基础门槛:本科及以上(经验丰富可放宽至大专)8-10年采购经验，含3-5年连锁零售/零食/便利店同岗管理经验;熟悉休食、酒水、鲜食等快消品，具备全国统采/供应商资源优先 。 2、战略与计划:制定采购战略与年度/季度计划，优化品类结构，引入网红/健康零食等高潜单品，达成销售、毛利、周转目标。 3、供应商管理:开发优质供应商，主导战略合作谈判争取价格、账期、促销支持;建立KPI评估(质量/交期/成本/服务)，定期汰换低效供应商成本与谈判:编制采购预算，通过规模议价、成本分析控制总拥有成本(TCO);建立毛利模型，输出定价建议，提升单品盈利。 4、供应链协同:联动仓储与运营，制定补货计划，监控库存水平，降低缺货与滞销，提升订单满足率与物流效率。 5、流程与风控:完善采购制度与流程(准入、合同、付款);建立食品安全与质量管控体系，确保合规;提前应对供应链风险 6、团队与绩效:搭建采购团队，制定考核与培训体系提升专业能力，保障高效执行 7、市场与创新:跟踪竞品与消费趋势，推动新品引入与 8、自有品牌开发：有从源头厂家，到供应链管理，到指导定价以及销售 【岗位要求】 1、基础门槛:本科及以上(经验丰富可放宽至大专)8-10年采购经验，含3-5年连锁零售/零食/便利店同岗管理经验;熟悉休食、酒水、鲜食等快消品，具备全国统采/供应商资源优先 。 核心能力 2、战略规划:结合行业趋势与销售数据，制定品类布局、年度采购预算与降本目标，支撑毛利提升。谈判与成本:精通成本结构分析，擅长价格/账期/返利谈判，能通过集中采购、竟标持续降本 3、供应商管理:搭建准入-评估-汰换体系，分级维护核心供应商，保障供应稳定与质量合规数据驱动:熟练使用ERP/BI，基于销售、库存、毛利数据优化采购计划，提升库存周转、降低滞销。 4、团队管理:搭建采购团队，制定绩效与培养体系，推动流程标准化与跨部门协同(运营、仓储、财务) 5、风险管控:识别断供、质量、价格波动风险，建立应急预案，确保食品安全与合规 6、素质特质:强成本意识、市场敏感度高、结果导向具备抗压能力与商业诚信，适配连锁快速扩张节奏