鸡肉类肉制品研发工程师

岗位base地可选，主要出差驻扎山东工厂，工厂地址：山东省临沂市蒙阴县 蒙河大道 1 号 山东亚辰工厂； 岗位职责 1、研制肉糜类（主要鸡肉类）开袋即食制品、酱卤肉制品等产品的研发、改进与优化工作; 2、肉制品行业新技术，特别是杀菌技术等、新材料、新工艺的引进; 3、制定新品配方、工艺操作规程,原辅包材选择,进行成本精准化核算; 4、协助生产解决生产过程中的研发工艺应用等技术问题; 5、产品工艺指导和培训,积极推进公司产品质量稳固发展; 6、领导交办的其他工作。 任职要求 1、大专及以上学历,食品相关专业优先; 2、不少于5年以上行业经验，熟悉鸡肉、牛肉的预包装产品,有成熟的配方和丰富的研发经验; 3、具备丰富的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识; 4、具有独立分析和解决问题的能力,有良好的沟通能力和团队合作精神。