食品研发工程师

岗位职责： 1.协助上级完成产品的研发方案制定与实施，确保项目按期推进。 2.参与产品配方设计、工艺优化及小试、中试实验，完成实验记录与数据分析 。 3.负责研发样品的感官评定与稳定性测试，输出测试报告并反馈改进建议 。 4.跟踪行业技术动态，收集竞品信息，为产品创新提供参考依据 。 5.配合生产部门完成新产品试产转化，解决生产过程中的技术问题。 任职要求： 1.食品科学、生物工程或相关专业本科及以上学历，1年以上食品研发经验。 2.熟悉食品添加剂使用标准及食品安全法规，具备扎实的食品工艺学基础。 3.具备实验设计、数据统计分析能力，能独立完成研发实验报告。 4.熟练使用实验室常用仪器设备，具备良好的动手实践能力。 5.工作严谨细致，具备团队协作精神及较强的沟通协调能力。 应届生亦可，公司提供专业的培训晋升发展路线