【央企】高校团餐项目经理

地点：北京海淀西三环 学历：本科及以上（5年及以上工作经验） 岗位职责 全面负责项目现场运营管理，统筹餐饮/宴会及团餐服务保障工作。 负责部门协调与突发事件现场处置，高压场景下稳住局面、快速闭环。 负责与甲方日常对接，响应及时、沟通得体，确保诉求闭环。 负责出品质量管控，把控出品标准与宴会/团餐出品节奏。 负责食安日常管控（采购验收、留样、消杀、台账），做好风险识别与整改。 任职要求： 本科及以上学历，5年及以上相关工作经验。 最好具备五星级酒店餐饮/宴会运营管理经验，或有海底捞店长背景。 协调处突能力强：跨部门协调、突发事件现场处置能力强，高压下能稳住场面。 对甲沟通能力强：擅长与甲方对接，响应及时、沟通得体、能闭环诉求。 具备出品质量管控能力，能把控出品标准与宴会/团餐出品节奏。 熟食安日常管控（采购验收、留样、消杀、台账），有风险识别与整改能力。