采购经理

岗位描述 1、供应商管理：负责优质食材供应商资源的寻找、开发与评估，建立长期合作关系，定期进行资质审核与绩效考评（质量、价格、交货期）； 2、采购执行与成本控制：制定精准采购计划，主导询价、比价、议价及招标工作，监控市场价格动态，通过谈判磋商优化合同条款以降低采购成本； 3、质量与安全管控：严格执行食品安全法规，建立可追溯采购台账，协同质检部门开展食材抽检，杜绝安全隐患； 4、跨部门协作：联动仓储、财务、运营等部门，协调配送中心与各项目需求，处理采购异常并优化库存周转，减少食材损耗。 5、完成领导和各项目安排的零星采购任务。 任职要求 1、大专及以上学历，供应链管理或食品相关专业优先，具备3-5年以上食材原料或商超采销经验； 2、熟悉食品安全法规及行业趋势，具备极强的数据分析能力、谈判技巧及成本意识，能承受高强度工作压力； 3、具备高度的责任心与诚信意识，拥有良好的组织协调能力和团队协作精神； 4、具有团餐和食材供应链公司采购经理岗位5年以上工作经验。